Kalite, Hijyen, Lezzet ve Huzur! Marmaray Fırın Cafe ve Dünya Mutfağı'nda..

Kalite, Hijyen, Lezzet ve Huzur! Marmaray Fırın Cafe ve Dünya Mutfağı'nda..

647 kez görüntülenmiştir.

Gönlüne adadığı mesleğini uzun yıllar tecrübesiyle birleştiren Nezir Kanberoğlu "Müşteri Memnuniyeti"nden hareketle Maltepe'deki modern, hijyenik ve kaliteli ürünler sunan mağazasını geçtiğimiz günlerde tüketicilerin hizmetine açtı. 


Nezir Kanberoğlu 46 yaşında hırslı, dinamik ve idealist girişimcilerden biri. 1974 yılında Rize'nin Çayeli/Madenköy de doğmuş. Öğrenim hayatı ve vatani görevini tamamladıktan sonra içindeki meslek aşkıyla 1991 yılında İstanbul'a gelerek sektörün marka isimlerinde ünlü ustalardan feyiz alarak bu mesleği ilerletme yönünde kendini geliştirmiş. 


Mesleğine fırıncılıkla başlayan Nezir Kanberoğlu çıraklık, uzmanlık ve ustalık deneyimlerinden sonra mamul üretimindeki aşamaların en iyisine giden başarının çok çalışmak olduğunu belirtmeden geçemiyor. Tüketicilere sağlıklı ürün sunulmasında kullanılan malzeme kalitesinin, hijyenliğin önemli olduğunu vurgulayan Kanberoğlu, olmaza olmazları arasında ayrıca "Sadık Müşteri"nin en önemli noktasının "Müşteri Memnuniyeti"nden geçtiğini ifade ediyor. 


Bu işi 30 yıldan bu yana layıkıyla yapan Kanberoğlu  ürün portföyündeki her çeşidin Ar-Ge çalışmasından geçtiği noktada mesleki kariyerin çok önemli olduğunu belirterek; "Bu işi önüne gelen yapar lakin mesele un, su, maya değildir. Ben ustalarımdan aldığım mesleki eğitim ve deneyimlerle bunların üzerine biraz da kendim adına katkılarda bulundum. İşte ar-ge çalışması burada devreye girdi ve ortaya güzel eserler meydana getirdik.


Nezir Kanberoğlu ürünlerinin kalite değerinin ön planda tutulması  gerektiği kadar mekanın da yüksek kalite, modern görünüm ve estetiğin de önemini vurguluyor. Maltepe'nin merkezinde açtığı "Marmaray Unlu Mamuller" Cafe, Fırın, Pastane ve Dünya Mutfakları konseptinden oluşuyor. Geniş  bir alana sahip mekanın cafeterya kısmı, yukarı katında restoran, giriş kısmında teşhir ve satış, alt katında ise imalathane kısmı bulunuyor. Yani tüketici üretilen tüm mamulleri burada sıcak olarak satın alabilme veya mekanda tüketebilme imkanına sahip olabiliyor. 


Marmaray Unlu Mamuller'de her tüketicinin damak tadına hitap eden ürünler arasında; Ekmek çeşitleri, unlu mamuller,  kuru pasta tatlı ve tuzlu, tatlı ve baklava çeşitleri, yaş pasta, şekerleme, pide çeşitleri, dünya mutfaklarından menüler, Rize'nin meşhur mıhlaması sıcak servisle müşteriye sunum yapılmaktadır. Mekanın diğer bir köşesinde Rize'ye özgün yöresellerden peynir, tereyağı, mısır unu, Rize kavurması vb. ürünler satışa sunulmaktadır.

ETİKETLER : "NEZİR KANBEROĞLU", "İSTANBUL'DAKİ RİZELİLER", "MARMARAY CAFE FIRIN VE RESTORAN", "RİZELİ ESNAFLAR", "MALTEPE", "İSTANBUL", "YATIRIMCILAR" ,
banner2-a banner1-a lasafre pozitera colorado hd z2 BİNGO